餐飲廚房設(shè)備是餐飲行業(yè)所必需的設(shè)備,而且針對不同的環(huán)境,需要設(shè)有不同的規(guī)劃和計劃,那么在安裝餐飲廚房設(shè)備的時候需要注意哪些問題呢?下面我們來一起了解下。
一、在安裝的時候需要注意設(shè)備的安裝順序,首先要開始安裝的是排送風系統(tǒng),之后是冷庫、燈具等設(shè)備的安裝,接下來開始進行爐具、電器以及機械類設(shè)備的進行安裝,最后是進行燃氣管道的安裝,需要注意的是,在全部安裝完成后,要進行廚房設(shè)備的調(diào)試運行,如果安裝順序有誤的話,在使用的時候可能會造成某些設(shè)備安裝的麻煩。
二、安裝餐飲廚房設(shè)備的時候,是需要在廚房的裝修工程以及衛(wèi)生工作全部就緒之后進行。
三、安裝時需要有專業(yè)人員進行測量、設(shè)計,保證尺寸方面符合相應(yīng)標準,另外燃具和臺面的接縫處科員使用硅膠等材質(zhì)進行防水處理,以免出現(xiàn)積水甚至是滲漏等情況。
四、安裝的過程中始終要以安全第一,要及時檢查五金件等零件安裝是否牢固,以免出現(xiàn)意外情況。
以上就是講解的餐飲廚房設(shè)備安裝需要注意的四點,希望本文可以幫助到您。